淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀-腾众软件科技有限公司

淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀怎么挑小瓜甜不甜呢小瓜可以生吃吗

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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀p>

　　西葫(hú)芦是日常生活中比较常见(jiàn)的(de)一种蔬菜(cài)，其(qí)中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素(sù)、纤维素以及矿物质等营养成(chéng)分(fēn)，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好地补充机(jī)体所需(xū)的营养，

　　也(yě)可以增强体质，能够起到一(yī)定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议(yì)直(zhí)接生(shēng)吃。因为西葫芦(lú)如果(guǒ)直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生(shēng)，从而会对身体健康造(zào)成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一(yī)闻(wén)，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈大(dà)一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样(yàng)不(bù)管是气味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不(bù)硬也(yě)不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时候(hòu)也要留意一下(xià)，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没(méi)事，其(qí)实内部果肉受伤了(le)，可能(néng)会变味(wèi)。