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一个(gè)鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等(děng)于3个鸡蛋(dà美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗n)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大(dà)小体(tǐ)积(jī)上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大(dà)，但营养(yǎng)价值上并(bìng)非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的热(rè)量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个(gè)体很大，味道(dào)有些油，必(bì)须用很新(xīn)鲜(xiān)的(de)鹅蛋稍(shāo)加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈(chéng)白色(sè)，鹅蛋中(zhōng)还含有多种维(wéi)生素及矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，但质地较粗糙(cāo)，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食(shí)味不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋(dàn)的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是(shì)他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入(rù)适量清水(shuǐ)、少量(liàng)食用(yòng)盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液(yè)后，你可以(yǐ)直接(jiē)把蛋液放入蒸锅(guō)里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应(yīng)该打开蒸(zhēng)锅的盖(gài)子，用筷(kuài)子不断搅(jiǎo)拌(bàn)，每两分钟(zhōng)搅拌一次(cì)。

　　大(dà)约七(qī)八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了(le)，然(rán)后把芝麻油倒在(zài)上面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作时(shí)，你可以根据自(zì)己的需要混合(hé)适(shì)量的绿色蔬菜(cài)。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应(yīng)该把(bǎ)两个鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适(shì)量(liàng)的食(shí)盐调(diào)味，然后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应该清洗(xǐ)干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接(jiē)放在一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可(kě)以品尝，放在(zài)锅(guō)里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋(dàn)又咸(xián)又轻(qīng)，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边(biān)含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部分是(shì)集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷(lín)脂(zhī)，卵磷脂对(duì)人脑和神经(jīng)组织发育有很(hěn)好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容易被(bèi)人体吸收，可以(yǐ)作为(wèi)补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素(sù)含(hán)量(liàng)也很(hěn)丰富(fù)，含(hán)有丰(fēng)富维生素A、D和(hé)一(yī)些核黄素，对(duì)人视力(lì)也(yě)有很好补益(yì)作用(yòng)。